Táto svetlá polievka rozveselí vďaka svojej úžasnej neprerušenej chuti a pomôže zbaviť sa nadbytočných kilogramov, pretože je prekvapivo diétna, ale zároveň uspokojivá!
Je to nevyhnutné
- Slúži 4:
- - 4 repy;
- - 400 ml vody;
- - 1 cibuľa;
- - 1 veľká oranžová;
- - 1 polievková lyžica. olivový olej;
- - mäta na podávanie.
Inštrukcie
Krok 1
Cviklu uvaríme alebo upečieme do mäkka. Majte na pamäti, že repa sa varí dlho, takže si ju pripravte vopred! Potom ošúpte a nakrájajte na stredné kocky.
Krok 2
Pomaranč poriadne umyte, najlepšie štetcom. Všeobecne platí, že ak existuje takáto príležitosť, uprednostnite organické ovocie, ktoré nie je pokryté vrstvou vosku. Potom opatrne pomocou škrabky na zeleninu alebo strúhadla odstráňte kôru z pomaranča. Ak používate škrabku na zeleninu, kôru nakrájajte na pásiky.
Krok 3
Zo samotného pomaranča vytlačte šťavu.
Krok 4
Nakrájajte cibuľu na malé kocky. V hrubostennom kastróle rozohrejeme zmes olivového oleja a vody a pridáme kocky cibule a polovicu celej kôry. Varíme do mäkka.
Krok 5
Do kastróla pridáme kocky červenej repy, podlejeme čerstvo vytlačenou šťavou, dolejeme vodu a dusíme asi 10 minút. Potom polievku pretlačte v kuchynskom robote (môžete použiť aj ponorný stroj) a podávajte ozdobenú lístkami mäty.
