Druhé jedlo je hlavné na každom stole. Ak obvyklé cestoviny v námorníckom štýle s kotletami už nespôsobujú chuť do jedla, skúste si spestriť stravu. Všímajte si niekoľko jednoduchých a originálnych jedál a prekvapte svoju rodinu.
Inštrukcie
Krok 1
Jahňacie s paradajkami. Budete potrebovať: 500 g jahňacieho mäsa, 200 g paradajok, 100 g cibule (okrúhlice), 2 strúčiky cesnaku, korenie podľa chuti, rastlinný olej. Nakrájajte cibuľu a cesnak a osmažte ich na rastlinnom oleji. Olúpte paradajky a nezabudnite na mixér alebo ho nakrájajte. Mäso nakrájajte na rovnaké kúsky 3 - 5 cm a pridajte k cibuli a cesnaku. Dochutíme korením a ďalej pražíme 10 - 15 minút. Zalejeme paradajkami a dusíme 30-40 minút. Miska by sa mala podávať s prílohou, zdobenou bylinkami.
Krok 2
Pečené bravčové mäso s jablkami. Budete potrebovať: 500 g bravčového mäsa, 2 jablká, 2 lyžice horčice, podľa chuti korenie, alobal. Jablká nakrájame na plátky. Bravčové mäso natrieme horčicou, ochutíme korením a dáme na alobal. Na vrch poukladajte jablká a fóliu pevne zabaľte. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 1-1,5 hodiny. Miska je skvelá na rodinnú večeru alebo slávnostnú hostinu!
Krok 3
Ružičkový kel so šunkou. Budete potrebovať: 300 g ružičkového kelu, 200 g šunky, 1 mrkvu, 2 vajcia, korenie podľa vkusu. Kapustu varte 10 minút v dobre osolenej vode. Šunku nakrájame na pásiky. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Vajcia rozšľaháme mixérom, pridáme korenie. Navrstvíme do pekáča: kapustu, mrkvu, šunku a podlejeme rozšľahaným vajcom. Toto jedlo sa pečie v rúre (predhriatej na 180 - 200 stupňov) 20 - 30 minút.
