Keď sa nudia bežné šaláty s majonézou, môžete si obvyklé menu spestriť ľahkým a výdatným šalátom s tuniakovým konzervom. Takéto jedlo je dokonalé aj ako zdravá večera, pretože prepeličie vajcia, ktoré sú súčasťou tohto šalátu, obsahujú veľa vitamínov a minerálov.
Je to nevyhnutné
- - 6 prepeličích vajec;
- - 1 plechovka konzervovaného tuniaka;
- - 100 g olív;
- - 2 lyžice. lyžice konzervovanej kukurice;
- - zväzok zelenej cibule.
- Na doplnenie paliva:
- - 4 lyžice. lyžice rastlinného oleja;
- - 1 čajová lyžička horčice;
- - 1 polievková lyžica. lyžicu citrónovej šťavy;
- - ½ čajovej lyžičky medu;
- - soľ a čierne korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte obväz, aby ste chvíľu sedeli. Za týmto účelom zmiešajte rastlinný olej, horčicu, citrónovú šťavu a med v samostatnej nádobe, až kým nebude hladký. Podľa chuti pridajte soľ a čierne korenie.
Krok 2
Prepeličie vajcia uvaríme na tvrdo, olúpeme a pozdĺžne prekrojíme na dve rovnaké polovice. Vložte kúsky tuniaka v konzerve do hlbokej šalátovej misy, pridajte do nej vajcia, olivy a kukuricu.
Krok 3
Všetky ingrediencie pokvapkáme pripraveným dresingom a posypeme dostatkom zelenej cibule. Podávame bez miešania.
