Výdatné jedlo pripravené za pár minút. A pre tých, ktorí držia diétu / môžete použiť chudé mäso bez kože, potom sa zníži množstvo tuku a hladina bielkovín zostane rovnaká.
Je to nevyhnutné
- - 500 g zemiakov;
- - 400 g filé z kuracích pŕs;
- - 2 cibuľové hlavice;
- - 50 g slaniny;
- - 2 strúčiky cesnaku;
- - 400 g paradajok;
- - 2 lyžice. lyžice múky;
- - 1 čajová lyžička sušeného majoránu;
- - vetvička majoránu na ozdobu;
- - 2 lyžice. lyžice olivového oleja;
- - 400 g kuracieho vývaru;
- - soľ a mleté čierne korenie - podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Zemiaky nakrájame na tenké plátky. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov. Plátky zemiakov vložte do hrnca s mierne osolenou vodou, priveďte ich do varu a potom ich duste 1 minútu. Scedíme a odstavíme.
Krok 2
Na veľkej panvici rozpálime olej. Kuracie mäso dochutíme soľou, korením, potom ho orestujeme do hneda. Vyberte mäso z panvice.
Krok 3
Cibuľu nakrájajte na plátky, slaninu nakrájajte najemno a najemno, rozdrvte strúčiky cesnaku a nakrájajte paradajky. Vložte cibuľu, slaninu a cesnak do panvice a na strednom ohni ich povarte 5 minút. Za občasného miešania pridáme múku, potom vývar. Privedieme k varu a za občasného miešania povaríme, kým zmes nezhustne. Pridáme sušený majorán a paradajky. Dochutíme podľa chuti.
Krok 4
Kuracie mäso a polovicu zemiakov preložíme do pekáča. Na ne poukladáme cibuľovo-paradajkovú zmes a na ne zvyšné zemiaky. Prikryjeme a pečieme 30 minút. Odstráňte veko a pokračujte v pečení ďalších 15 minút. Pri podávaní dozdobíme vetvičkou majoránky.
