Najobľúbenejšie raňajky pre deti i dospelých sú kukuričné lupienky s mliekom, ktoré sa dajú pripraviť za pár sekúnd. V dnešnej dobe sa z kukuričných lupienkov dajú pripraviť rôzne ovocné a zeleninové šaláty, dezerty, sú tiež vynikajúce na pečenie chleba alebo jednoducho ako príloha k hlavnému jedlu.
Je to nevyhnutné
-
- Pre ovocný šalát:
- jablko - 3ks;
- hrušky - 3ks;
- citrónová šťava;
- sušené slivky - 0,5 šálky;
- drvené vlašské orechy - 2 lyžice;
- kyslá smotana - 4 lyžice;
- kukuričné vločky - 1 pohár.
- Pre rybie palice:
- rybie filé (treska
- treska jednoškvrnná alebo losos) - 450 g;
- múka - 55g;
- soľ
- korenie podľa chuti;
- vajcia - 2 ks;
- strúhanka z kukuričných vločiek - 175 g;
- slnečnicový olej.
- Pre kuracie guľky:
- kuracie filé -375 g;
- vajce - 1ks;
- nakrájaná zelená cibuľa - 1 polievková lyžica;
- sezamový olej alebo zelenina - ¼ lyžice;
- krémová omáčka (silná smotana alebo majonéza) - 2 lyžice;
- sójová omáčka - 1 lyžička;
- nakrájané kukuričné vločky - 1 st;
- Pre čokoládový koláč:
- margarín - 150g;
- kokosové vločky - 75g;
- palacinková múka - 150g;
- rozdrvené kukuričné vločky - 50g;
- kakao - 100g;
- krupicovy cukor - 175g;
- rastlinný olej na mazanie plesní.
Inštrukcie
Krok 1
Môžete si pripraviť vynikajúci ovocný šalát s kukuričnými lupienkami. Na jeho prípravu vezmite stredne veľké jablká a hrušky, ošúpte, nakrájajte na kocky a posypte citrónovou šťavou. Ďalej opláchnite pol pohára sušených sliviek, naparte ich, nakrájajte na plátky a premiešajte s ovocím. Potom pridáme podrvené vlašské orechy a dochutíme kyslou smotanou. Do pripraveného šalátu pridáme kukuričné lupienky a ozdobíme šalátovými listami.
Krok 2
Vyrobte si rybie tyčinky z kukuričných vločiek. Za týmto účelom predhrejte rúru na 200 ° C. Filé z tresky, tresky alebo lososa nakrájajte na prúžky. Nalejte múku do misy, dochuťte soľou a korením. Teraz vajcia zľahka rozšľahajte a rybu ponorte do múky, každý prúžok ponorte do vajíčka. Rybie tyčinky vyvaľkáme v strúhanke z kukuričných vločiek, pokvapkáme ich slnečnicovým olejom a pečieme 15 - 20 minút, kým nebudú jemné a chrumkavé. Toto jedlo podávajte s uhorkovým šalátom.
Krok 3
Kuracie guľky môžete pripraviť pomocou kukuričných lupienkov. Rúru si za týmto účelom predhrejeme na 180 ° C, na plech dáme alobal, vymastíme olejom. V kuchynskom robote dajte kuracie filé, ľahko rozšľahané vajce, nakrájanú zelenú cibuľu, sezamový olej (zeleninový), smotanovú omáčku (silnú smotanu alebo majonézu) a sójovú omáčku. Alebo nakrájajte kuracie filety a cibuľu na kúsky, potom pridajte ostatné prísady. Mleté mäso pomocou lyžice rozvaľkáme na guľky, zvinieme nasekané kukuričné lupienky, dáme na plech a pečieme 15 minút do zlatista. Podávame horúce s omáčkou.
Krok 4
Kukuričné lupienky sú skvelým dezertom - čokoládový koláč. Margarín rozpustite vo veľkom hrnci, pridajte kokosové vločky, palacinkovú múku, rozdrobené kukuričné lupienky, 50 g kakaa, práškový cukor a trochu mlieka. Premiešame a preložíme na vymastenú panvicu. Pečieme pri teplote 180 ° C pol hodinu. Teplý koláč nakrájajte na štvorce. Navrch posypeme práškovým cukrom. Potom zmiešajte 50 g kakaa s dostatkom mlieka, aby vznikla homogénna hmota, rozotrite na štvorce a nechajte stuhnúť.
