Kukuričné tyčinky sú vynikajúcim doplnkom čaju, mlieka alebo kompótu. To však nie je všetko - z hotových občerstvenia si môžete pripraviť veľa jednoduchých dezertov, ktoré majú deti obzvlášť rady. Mimochodom, proces ich výroby je tiež veľmi vzrušujúci a môže byť vynikajúcim dôvodom pre spoločnú tvorivosť a zoznámenie dieťaťa s kuchárskym umením.
Je to nevyhnutné
-
- Guľôčkové koláče:
- 300 g smotany alebo mliečnej karamely;
- 100 g masla;
- 100 g kukuričných tyčiniek.
- Rozmanité cukríky:
- 100 g kukuričných tyčiniek;
- tyčinka z mliečnej čokolády;
- tyčinka z bielej čokolády;
- 50 g masla;
- mandľový;
- mandľové drobky;
- kakaový prášok;
- konzervované čerešne.
Inštrukcie
Krok 1
Z kukuričných tyčiniek si môžete vyrobiť originálne guľkové koláče. Kúpte si malé tyčinky, aby váš dezert vyzeral krajšie. Nalejte voly do hrnca a na vrch položte hlbokú a širokú nádobu - napríklad veľkú misu. Vložte do nej maslo a karamelku zbavenú obalov od cukroviniek.
Krok 2
Zmes za stáleho miešania drevenou lopatkou zahrejeme na vodnom kúpeli, až kým nebude zmes hladká. Nedávajte misku s dúhovkou na kachle - okamžite sa zapáli a dezert sa zničí. Do horúcej zmesi nalejte kukuričné tyčinky a poriadne ich premiešajte. Pripravte si vopred plochý tanier na hotové koláče a hlbokú nádobu so studenou vodou.
Krok 3
Začnite sochovať torty. Ruky ponorte do studenej vody, aby sa neobarili. Veľkou lyžicou vydlabte zmes z misy a rýchlo ju stočte do malých guľôčok. Rozložte ich na misu a dávajte pozor, aby sa koláče navzájom nedotýkali. Po naplnení jedného plátu vezmeme ďalší. Počkajte hodinu alebo hodinu a pol - počas tejto doby by sa dúhovka mala vytvrdnúť. Nie je potrebné koláče odkladať do chladu.
Krok 4
Ďalšou možnosťou dezertu z kukuričných tyčiniek sú domáce rôzne cukríky. Tyčinky rozdrvte v mažiari a urobte z nich drobnú drvinu. V jednom malom hrnci roztopte tyčinku mliečnej čokolády a 25 g masla, v inom zmiešajte rovnaké množstvo masla s bielou čokoládou.
Krok 5
Kastróly odstavíme z ohňa. Nalejte do nich kukuričné lupienky. Čajovou lyžičkou odoberte malé porcie čokoládovej masy a mokrými rukami ju rolujte do guľôčok. Do cukríkov z mliečnej čokolády vložte čerešne v konzerve, do cukríkov z bielej čokolády vložte mandle.
Krok 6
Pripravte si dva ploché taniere. Do jednej nalejeme mandle, do druhej kakaový prášok. Jemne vyvaľkajte cukríky z bielej čokolády v mletých mandliach a dajte na vymastený plech. Guľky z mliečnej čokolády posypeme kakaovým práškom. Hotové cukríky vložte na pár hodín do chladničky. Pred podávaním ich vložte do vlnitých papierových zásuviek.
