Nie každý si môže dovoliť jesť šišky stále, pretože sú mastné a nezdravé. Jednoduchou možnosťou je nahradiť ich košíčkami. Tieto vdolky používajú rovnakú polevu ako bežné americké šišky.
Je to nevyhnutné
60 gr. olej -50 gr. slnečnicový olej -120 gr. biely cukor -50 gr. hnedý cukor -3 malé vajcia -240 ml. mlieko -400 gr. múka -1, 5 lyžičiek droždia -1 lyžičky. mletá škorica -1/4 lyžičky muškátový oriešok -1/2 lyžičky soľ -1/2 lyžičky vanilková pasta (alebo 1 ČL vanilkového extraktu) Na glazúru: -40 gr. olej -130 gr. práškový cukor -30 ml horúcej vody -1/2 lyžičky. vanilková pasta
Inštrukcie
Krok 1
Do mixovacej misy dajte škoricu, muškátový oriešok, soľ, vanilkovú pastu, vajcia a múku. Všetko poriadne premiešajte. Skontrolujte, či v múke nie sú hrudky.
Krok 2
Pridajte slnečnicu a maslo do kuchynského robota alebo mixéra (mali by mať izbovú teplotu). Pridajte všetky dva druhy cukru. Šľahajte, kým nie je všetko hladké.
Krok 3
Po dokončení miešania všetkých prísad ich skombinujte s prísadami z mixovacej misy a vložte ich do silikónových zapekacích misiek.
Krok 4
Predhrejte rúru na 220 stupňov. Pečieme všetko 20 minút. Pripravenosť sa dá skontrolovať lyžičkou alebo vidličkou. Po 20 minútach vdolky vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.
Krok 5
Prejdime ku krému. Maslo rozpustíme a vodu zohrejeme. Pridajte zvyšok prísad na polevu a dobre vyšľahajte dohladka. Polevu opatrne rozotrite na všetky muffiny a nechajte stuhnúť. Lahodné košíčky sú pripravené!
