Orechové sušienky, o ktorých hovoríme, sú rýchle a ľahké na prípravu, celkom atraktívne a veľmi chutné. Chrumkavé cesto sa skladá z tenkých plátov, medový sirup dodáva pokrmu arómu a zvláštnu chuť. Orechy okrem dodatočnej chuti neumožňujú znečistenie prstov a slúžia ako druh ochrannej vrstvy.
Je to nevyhnutné
- Pre palice:
- - orechy - 1 sklo;
- - cesto bez droždia - 250 g.
- Pre sirup:
- - voda - 1 polievková lyžica.;
- - med - 1 polievková lyžica;
- - cukor - 1/4 šálky.
Inštrukcie
Krok 1
Lístkové cesto rozvaľkáme na vrstvy hrubé až 3 milimetre a nakrájame na pásiky. Najpohodlnejšie je krájanie pomocou guľatého noža na pizzu.
Krok 2
Plech si vyložíme papierom na pečenie a prenesieme naň pásy cesta. Pečieme v rúre do zlatista. Potom obrobky ochlaďte.
Krok 3
Orešte orechy pomocou mlynčeka na kávu. Väčšie kúsky sa nebudú lepiť na tyčinky, preto je tento bod veľmi dôležitý - čím menšie, tým lepšie.
Krok 4
Začnime pripravovať sirup. Vložte vodu, cukor a med do hrnca. Privedieme k varu a minútku dusíme. Je potrebné odpariť všetku vodu.
Krok 5
Pripravené tyčinky namažte sirupom. Mazajte v dvoch fázach, po prvom počkajte 5 minút, potom naneste novú vrstvu, aby boli tyčinky dostatočne nasýtené.
Krok 6
Na sirup posypte mleté orechy, trochu ich stlačte prstami a nechajte v tejto forme 5 minút.
Krok 7
Najlepšie je dať si tyčinky z lístkového cesta do orechov v deň varenia, pretože cesto bude nasledujúce dni tvrdšie.
