Jednoduché, lacné, rýchle a hlavne - veľmi chutné. Koláče z lístkového cesta s pečeňovou plnkou sa môžu podávať aj studené a iba z rúry, v teple - všeobecne vynikajúce.
Je to nevyhnutné
- - 1 balenie lístkového cesta (500 g)
- - 400-500 g kuracej pečene
- - 1 malá cibuľa (voliteľné)
- - 1 žĺtok na vymastenie cesta
- - surový biely sezam
- - soľ
Inštrukcie
Krok 1
Kuraciu pečeň varte až do varenia, nezabudnite do vody pridať soľ. Potom nastrúhame na strednom strúhadle. Podľa želania pridajte nakrájanú a restovanú cibuľu.
Krok 2
Rozmrazte lístkové cesto na kvasinky. Pracovnú plochu, napríklad kuchynský stôl alebo veľkú dosku na krájanie, posypte múkou. Cesto vyložte a vyvaľkajte na obdĺžnikovú dosku, vysokú asi 2 mm.
Krok 3
Cesto nožom nakrájame na približne rovnako veľké štvorce. Do stredu každého kúsku dajte lyžičku mäsovej plnky.
Krok 4
Teraz diagonálne preložte štvorce, aby ste vytvorili trojuholníkové placičky. Na okraje zatlačte vidličkou (najlepšie so širokými zubami), aby plnka nevypadla. Tortičky rozotrieme na vymastený plech s malou vzdialenosťou od seba.
Krok 5
Kuracie žĺtok pretrepte a povrch každého koláča vymastite. Potom posypeme bielym sezamom.
Krok 6
Plech vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme 15-20 minút do zlatista. Približný výstup je 18 koláčov.
