Lahodnú pochúťku si môžete pripraviť bez väčších ťažkostí. Sladké figúrky určite potešia vašu rodinu a priateľov.
Je to nevyhnutné
- - cukrové tyčinky s príchuťou čokolády a karamelu;
- - preosiata pšeničná múka (170 g);
- - zmäkčené maslo (120 g);
- - prášok do pečiva na cesto (malá štipka);
- - čerstvo stlačená citrónová šťava (podľa chuti);
- - kryštálový cukor (54 g);
- - farebné postrekovače na ozdobu;
- - vanilka z práškového cukru (154 g);
- - granulovaný vanilkový cukor (1 balenie).
Inštrukcie
Krok 1
V hlbokej keramickej alebo sklenenej miske zmiešajte vopred preosiatu pšeničnú múku a prášok do pečiva. Pridajte vanilkový cukor, hladký cukor a zmäknuté maslo. Všetky ingrediencie premiešajte mixérom, najskôr pri nízkej rýchlosti, potom pri vysokej rýchlosti. Mali by ste skončiť s pomerne pevným cestom, ktoré budete musieť vyvaľkať na guľu. Cesto zabaľte potravinovou fóliou a vložte na dvadsať až tridsať minút do chladničky.
Krok 2
Po stanovenom čase vyberte cesto z chladničky a vyvaľkajte ho na dobre pomúčenom povrchu na nie veľmi tenkú vrstvu. Rúru predhrejeme na 170 stupňov, spodnú časť plechu vyložíme špeciálnym papierom na pečenie. Teraz potrebujete kučeravé tvary. Cesto nakrájajte na sušienky a hotové figúrky poukladajte na plech. Cookies pečieme v rúre najviac dvanásť minút.
Krok 3
Upečené koláčiky vyberte z plechu spolu s papierom na pečenie a ochlaďte na kuchynskej drôtenej poličke alebo doske na krájanie.
