Ak máte chuť na sladké, ale nemôžete jesť veľa cukru, pripravte si lahodné dezerty so sušeným ovocím, medom, banánmi alebo orechmi. Domáce sušienky s týmito prísadami majú originálnu chuť a zdravotné výhody.
Sladké sušienky so sušeným ovocím
Cookies so sušeným ovocím - sušené marhule, sušené slivky, hrozienka, sušené čerešne - sú veľmi krásne a chutné. Cesto na sušienky je možné pripraviť vopred a uložiť do mrazničky. Pred dovarením ho nakrájajte na porcie a pečte - zdravý a rýchly dezert je hotový.
Budete potrebovať:
- 300 g pšeničnej múky;
- 1 vajce;
- 150 g masla;
- 200 g sušeného ovocia (hrozienka, sušené marhule, sušené slivky);
- 50 ml mlieka;
- štipka soli.
Niektoré sušené ovocie je možné nahradiť nasekanými orechmi - mandľami, kešu alebo lieskovými orieškami.
Múku zmiešame so soľou, pridáme nastrúhané maslo. Zmes pomelieme, aby vznikla hrubá drvina. Pridajte vajce a mlieko, premiešajte cesto. Opláchnite sušené ovocie a rozdrvte ho v mixéri. Pridajte ovocnú zmes do cesta, všetko vypracujte do hladka.
Cesto stočte do klobásy a zabaľte do igelitu. Vložte ho na hodinu do mrazničky. Potom klobásu rozložte a nakrájajte na rovnomerné kruhy. Cookies poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a vložte do rúry predhriatej na 180 ° C. Varte dezert 10 - 15 minút. Pečivo ochladíme a podávame s čajom.
Hotové sušienky je možné glazovať. Roztopte tmavú čokoládu bez cukru a naneste ju na povrch výrobkov.
Ovsené sušienky s datľami a orechmi
Vyskúšajte tento jemný chrumkavý koláčik s dátumom. Dezert pripravený podľa tohto receptu má bohatú sladkú chuť a je ideálny na raňajky alebo večerný čaj.
Budete potrebovať:
- 1 pohár datlí;
- 0,5 šálky lúpaných vlašských orechov;
- 500 g ovsených vločiek;
- 0,5 šálky vody;
- 0,5 šálky rastlinného oleja bez zápachu;
- 0,25 čajovej lyžičky sódy bikarbóny;
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy;
- štipka vanilínu.
Citrónová šťava môže byť nahradená štipkou kyseliny citrónovej.
Sušené datle namočte na pol hodiny do teplej vody. Potom z ovocia vyberte semená, dužinu nakrájajte nadrobno. Ošúpané vlašské orechy orestujeme na suchej panvici a nahrubo nasekáme. Orechy zmiešame s datľami, pridáme ovsené vločky a premiešame.
Do zmesi nalejte teplú vodu, pridajte vanilín a sódu, hasené citrónovou šťavou. Dôkladne premiešame dohladka. Rúru predhrejeme na 180C. Na plech vyložený papierom na pečenie rozotrieme malé časti cesta a sformujeme ich do malých koláčikov. Vložte plech na pečenie do rúry a pečte cookies do zlatista. Odstráňte z plechu, ochlaďte a podávajte.
