Tvarohové dezerty sú tou najjemnejšou pochúťkou! Vyskúšajte tri rýchle a ľahké recepty na tvaroh. Nenechajú vás ľahostajnými!
Lenivé tvarohové knedle
Zloženie: tvaroh - 300 gr, múka - 5 lyžíc, krupica - 3 lyžice, cukor - 5 lyžíc. Na podávanie - kyslá smotana a džem.
Príprava: tvaroh zmiešame s krupicou. Túto hmotu rozomlejte vidličkou, kým nezmiznú hrudky. Nechajte pôsobiť 10 minút, aby sa krupica napučala. Pridajte 5 lyžíc múky. Všetku tvarohovú hmotu opäť dôkladne potrieme.
Vyvaľkajte z nej dlhú klobásu. Mal by dobre držať pohromade, nerozpadávať sa. Klobásu nakrájajte na malé okrúhle kúsky. Varte vodu. Varte v mierne osolenej vode ako bežné varené koláče. Podávame s džemom a kyslou smotanou!
Tvaroh s bobuľami
Zloženie: tvaroh 300 gr, krupica - 4 lyžice, múka - 2 lyžice, cukor -5 lyžíc, mrazené bobule. Na podávanie - med alebo kondenzované mlieko.
Príprava: tvaroh zomelieme s krupicou a cukrom. Nechajte 10 minút pôsobiť, aby krupica napučala. Po uplynutí tejto doby pridajte do masy 2 lyžice múky, premiešajte! Mrazené bobule umyte v studenej, prečistenej vode. Tvaroh oslepte, do stredu každého tvarohu vložte 2-3 malé bobule. Lahodné s čiernym ríbezľou, ale urobia to aj ostatní. Napríklad jahody alebo maliny. Bobule vopred nakrájajte, ak sú veľké. Každý tvarohový koláč ponorte do múky a všetky tvarohové koláče z oboch strán opečte na rastlinnom oleji. Podávame s kondenzovaným mliekom alebo medom.
Tvarohovo-banánový dezert bez pečenia
Zloženie: tvaroh 250 gr, vanilka - 1/4 ČL, cukor alebo med, veľký banán, sezamové semiačka.
Príprava: tvaroh zomelieme s cukrom a vanilkou. Sezamové semiačka zľahka orestujeme. Na rohož položte celofánové vrecko alebo ho zabaľte potravinovou fóliou. Ak taký nemáte, môžete si tento kotúč vyrobiť na bežnom uteráku. Na film alebo vrecúško dajte striedavo osmažené sezamové semiačka, potom tenkú vrstvu sladkého nastrúhaného tvarohu, potom do stredu tejto hmoty - ošúpaný banán. Rolku zrolujte pomocou podložky. Vložte do mrazničky na 15 minút. Rolku nakrájajte na plátky a podávajte! Ak chcete ochutnať - chutnejšie ako koláč a zdravé!
