Varenie tradičného talianskeho jedla s ázijským nádychom.
Je to nevyhnutné
- Na 1 porciu:
- Suchá pasta - 120 g;
- Kuracie stehno - 1 ks.;
- Olivový olej na vyprážanie kurčiat;
- Sójová omáčka - 3/4 lyžice;
- Med - 1 polievková lyžica (menej, ak je sójová omáčka sladká);
- Cesnak - 1/2 klinčeka;
- Čierne korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Mäso očistíme od kostí a nakrájame na kúsky. Na hlbokej panvici rozohrejeme olej, rozložíme kuracie mäso a asi 5 minút ho orestujeme. Potom pridáme med a sójovú omáčku, korenie, pridáme strúhaný cesnak a pripravíme ich.
Krok 2
Varte pastu v slanej vode o 2 minúty menej, ako je uvedené na obale. Hodíme do seba cedník, ale odložíme 50 ml vody, v ktorej sa varili cestoviny.
Krok 3
Vložte cestoviny do omáčky, pridajte vývar a vydržte v ohni asi tri minúty. Dajte na predhriate misky a ihneď podávajte. Dobrú chuť!
