Výdatné občerstvenie si môžete pripraviť kombináciou zemiakov s morskými plodmi. Krevety sú šťavnaté a ihneď sa dajú k prílohe.
Je to nevyhnutné
- - krevety 200 g;
- - strúhanka 50 g;
- - kuracie vajce 2 ks.;
- - soľ;
- - sójová omáčka 50 ml;
- - olivový olej 30 ml;
- - citrónová šťava 30 ml;
- - 3 strúčiky cesnaku;
- - kôpor a petržlenová vňať 50 g;
- - zemiaky 4 ks.;
- - Mleté čierne korenie;
- - pálivá červená paprika;
- - rastlinný olej na hlboký tuk.
Inštrukcie
Krok 1
Krevety olúpeme, podlejeme zmesou sójovej omáčky, olivového oleja a citrónovej šťavy. Nechajte marinovať 10 minút.
Krok 2
Cesnak a bylinky nakrájame nadrobno. Olúpte zemiaky a povarte ich. Potom ho roztlačte, soľ, korenie a pridajte nasekaný cesnak a bylinky.
Krok 3
Vajcia rozšľaháme a zmiešame s červenou paprikou.
Krok 4
Krevety obalíme v aromatickej zemiakovej kaši. Ponorte rozšľahané vajcia a posypte strúhankou.
Krok 5
Na panvici rozohrejeme rastlinný olej a krevety na prudkom ohni opečieme. Hotové krevety dajte na obrúsky, aby prebytočný olej pohárik absorboval a vstrebal.
Krok 6
Krevety naservírujte v kožuchu na vrch šalátu.
