Základom dezertu „Novoročný palác“je turecká múka chalva. Pre chuť pridajte do dezertu pomaranč a škoricu, obvyklá sladkosť sa premení na slávnostný novoročný dezert.
Je to nevyhnutné
- - 1, 5 čl. l. lúpané píniové oriešky
- - 1 šálka kryštálového cukru
- - 2 ks žĺtok
- - 0,5 litra mlieka
- - 1 oranžová
- - 125 g margarínu
- - 1 polievková lyžica. l. škorica
- - 1 pohár múky
Inštrukcie
Krok 1
Cukor, žĺtky a mlieko dobre premiešajte. Ak chcete, môžete do mlieka pridať pomarančovú kôru.
Krok 2
V hrnci si rozpustíme margarín, pridáme orechy. Miešajte a orestujte orechy niekoľko minút.
Krok 3
Potom za stáleho miešania pridáme múku. Pokračujte v opekaní orechov, kým nezačnú tmavnúť, asi 5-10 minút. Nezabudnite dobre premiešať.
Krok 4
Do múky pomaly za stáleho miešania metličkou pomaly pridávame mlieko, žĺtok a cukor. Dezert varíme na strednom ohni do zhustnutia.
Krok 5
Rukami vytvarujte guľky, ktoré položte na tanier. Z tohto počtu produktov sa získa približne 14 guličiek.
Krok 6
Pomaranč nakrájame na plátky, poukladáme medzi guľky. Posypeme škoricou, ozdobíme oranžovým hadíkom. Zvyšky pomaranča odšťavte ako dezert.
