Existuje veľa receptov na zaujímavé predjedlá. Niektoré šaláty sa ťažko pripravujú a vyžadujú príliš zložité a drahé prísady. Ostatné jedlá majú naopak jednoduché zloženie, ale vynikajúcu chuť.
Jeden z najjednoduchších na prípravu, ale chutný a originálny je šalát s lososom alebo pstruhom (postačí akákoľvek červená ryba), ktorý sa volá „Juicy“. Na jeho prípravu potrebujete:
- mierne solené červené ryby - 200 g;
- cherry paradajky - 200 g;
- čerstvá uhorka - 2-3 ks. stredná veľkosť;
- zeleň: kôpor, petržlen - čím viac, tým lepšie;
- pol citróna;
- majonéza na obliekanie.
Ak máte všetky ingrediencie, môžete sa pustiť do prípravy soleného rybieho šalátu. Je lepšie formu sformovať do priehľadnej misky tak, aby boli viditeľné všetky ingrediencie. Na stole to bude vyzerať veľmi pôsobivo.
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je nakrájať červenú rybu na plátky. Plátky urobte štvorcovými a dostatočne veľkými, aby ich bolo v šaláte cítiť. Uhorky umyte, nejedlé časti odrežte a nakrájajte na malé štvorčeky. Cherry paradajky umyjeme, zbavíme stopky a nakrájame na 4 kúsky. Všetko zmiešame na tanieri, pridáme nadrobno nakrájané bylinky. Z polovice citróna vytlačte šťavu a šalát okoreňte, premiešajte, aby pokryl všetky prísady. Teraz môžete pridať majonézu a podávať.
Takýto šalát so solenými rybami sa ukáže ako lahodný a svieži. Zelenina mu dodá potrebnú šťavnatosť. Mimochodom, ryby a paradajky sú kombinované veľmi harmonicky. Preto, ak si prajete, nemôžete do predjedla pridať uhorky, ktoré sa obmedzujú iba na paradajky. Šalát sa odporúča podávať so zemiakovou kašou.
