Bežnú rodinnú stravu je možné spestriť prípravou polievky z fazule a údenín na obed. Všetci členovia vašej rodiny budú spokojní a spokojní.
Je to nevyhnutné
- - údené nohy 1-2 ks;
- - fazuľa v konzerve v paradajkovej omáčke 200-250 g;
- - zemiaky 4 ks;
- - mrkva 1 ks;
- - cibuľa 1 ks;
- - paprika 1 ks;
- - paradajková pasta 1-2 lyžice;
- - Bobkový list;
- - zeleň;
- - korenie, soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Na nohách oddeľte mäso od kostí nakrájané na kocky. Zemiaky umyjeme, olúpeme a nakrájame na malé kocky.
Krok 2
Nalejte vodu do hrnca, priveďte do varu, pridajte zemiaky, mäso a bobkový list. Varíme, kým nie sú zemiaky jemné.
Krok 3
Mrkvu, cibuľu a papriku ošúpte. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame na kolieska, papriku nakrájame na pásiky. Smažte zeleninu do mäkka, pridajte paradajkovú pastu, premiešajte.
Krok 4
V hrnci pridajte fazuľu na miesto s tekutinou, zeleninu s paradajkami, soľou a korením. Varíme 10 - 15 minút, na konci varenia pridáme nasekané bylinky.
