Z času na čas si musíte dopriať vynikajúce domáce koláče. Napríklad, pripravte si lahodné, chutné, chrumkavé sušienky s príjemnou citrónovou príchuťou - budete ich milovať. A vďaka rôznym formám môžete spojením svojej fantázie vytvárať úžasne krásne cookies.
Je to nevyhnutné
- - 1/2 šálky pšeničnej múky;
- 1/2 šálky celozrnnej múky
- - 70 g cukru;
- - 1 citrón;
- - 5 lyžice. lyžice rastlinného oleja;
- - 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva.
Inštrukcie
Krok 1
Vložte do hrnca celý citrón, zalejte ho vriacou vodou, povarte ho 10 minút, vďaka tejto prebytočnej horkosti pôjde z citrónovej kôry preč. Citrón ochlaďte, nakrájajte na kúsky, vyberte všetky semená, nasekajte v mixéri až do pyré.
Krok 2
Samostatne zmiešajte suché prísady: pšeničnú múku, celozrnnú múku, prášok do pečiva, cukor. Do suchej zmesi pridajte citrónové pyré, nalejte rastlinný olej, vypracujte vláčne cesto. Výsledkom je veľmi poslušné cesto, s ktorým je radosť pracovať.
Krok 3
Cesto vyvaľkáme valčekom na vrstvu hrubú 0,7 centimetra. Vyvaľkajte na suchom pomúčenom povrchu alebo na silikónovej podložke. Z tejto vrstvy vytlačte cookies pomocou vykrajovačov. Položte ju na plech.
Krok 4
Pečieme 10-15 minút pri 180 stupňoch, citrónové sušienky by mali byť zlatohnedé. Cookies môžete nechať v rúre dlhšie, ak máte radi veľmi chrumkavé pečivo.
Krok 5
Hotové citrónové sušienky môžete posypať krupicovým cukrom alebo len tak podávať. Spolu s horúcim čajom sa ukáže ako veľmi chutné. Pre milovníkov citrónu sú tieto cookies skutočným nálezom!
