Cookies, ktoré chuťovo pripomínajú klasický „štetec“, ale líšia sa od nich prípravou.
Je to nevyhnutné
- - 4 poháre múky;
- - 1 pohár cukru;
- - štipka soli;
- - 1, 5 pohárov mlieka;
- - 2 lyžice. vanilkový cukor;
- - 0,5 šálky rastlinného oleja;
- - 2 vajcia.
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia rozšľaháme mixérom. Potom ich skombinujte s cukrom (bežným aj vanilkovým), zalejte mliekom, pridajte štipku soli a rastlinný olej. Všetky vyššie uvedené ingrediencie dôkladne zmiešajte dohladka.
Krok 2
Múku preosejte do misky k tekutým zložkám a vypracujte cesto. Keď je cesto hotové, rozdeľte ho na kúsky a každé rozvaľkajte na vrstvu. Každá vrstva je zase nakrájaná na pásy a každý pásik je nakrájaný na stred. Jeden koniec prúžku vytočte cez stredový rez a vytvarujte pečeň.
Krok 3
Rúru predhrejeme na 190 stupňov. Plech vystelieme papierom na pečenie alebo pergamenovým papierom.
Krok 4
Položte polotovary na pripravený plech a pošlite ich asi na pol hodiny do horúcej rúry. Hotová kefka má príjemný rumenec.
Krok 5
Ešte horúce by sa kefka mala stočiť do práškového cukru zmiešaného s vanilkovým cukrom. Ihneď podávajte, alebo ak niečo zostane, uložte do tesne uzavretej nádoby.
