Koláče pripravené bez pečenia pomáhajú, najmä ak nie je čas na implementáciu zložitých kulinárskych receptov. Preto aj začínajúce ženy v domácnosti budú schopné rýchlo pripraviť vynikajúce koláče a potešiť nimi nečakaných hostí.
Je to nevyhnutné
-
- Prvý recept:
- oblátkové koláče - 2 ks;
- vajcia - 4 ks;
- cukor - 100 gr;
- krehké sušienky - 250 gr;
- vlašské orechy - 250 gr;
- jahody - 500 gr;
- maslo - 250 gr;
- krupicovy cukor - 150 gr.
- Pre druhý recept:
- krehké sušienky - 200 gr;
- maslo - 100 gr;
- tvaroh - 500 gr;
- kyslá smotana - 500 gr;
- cukor - 400 gr;
- čučoriedky - 200 gr;
- želatína - 2 lyžice. lyžice;
- krém - 200 gr.
- Pre tretí recept:
- čokoládový perník - 500 gr;
- kyslá smotana - 700 gr;
- cukor - 150 gr;
- banány - 4 ks;
- bobule - 100 gr;
- čokoláda - 50 gr.
Inštrukcie
Krok 1
Ak chcete pripraviť jahodový vaflový koláč, oddeľte 4 bielkoviny a potom ich vyšľahajte do bielej nadýchanej peny a postupne do nej pridajte 100 gramov cukru. Prejdite 250 gramov sušienok cez mlynček na mäso spolu s rovnakým množstvom vlašských orechov. Mletú zmes spojíme s bielkovinami a poriadne premiešame.
Krok 2
Na vaflovú kôrku položte pripravenú plnku a na ňu položte 500 gramov čistých a suchých jahôd. V samostatnej miske si vyšľahajte 250 gramov mäkkého masla so 4 žĺtkami a práškovým cukrom. Výsledný krém rovnomerne rozotrite na jahody a na vrchu ich zakryte druhou vaflovou kôrkou.
Krok 3
Pripravte čučoriedkový tvarohový koláč. Za týmto účelom rozdrvte 200 gramov krehkých sušienok, zmiešajte so 100 gramami rozpusteného masla, vložte na dno rozdelenej formy a vložte do chladničky na 1 hodinu. V hlbokej miske rozšľahajte 500 gramov tvarohu a rovnaké množstvo kyslej smotany so 400 gramami cukru. Pomocou mixéra nakrájajte 200 gramov čučoriedok.
Krok 4
Tvarohovú hmotu rozdelíme na dve časti tak, aby jedna bola o štvrtinu väčšia ako druhá. Menšiu časť zmiešame s čučoriedkovým pyré. 2 lyžice želatíny rozpustite podľa návodu na balenie, pridajte do hrnca s horúcou smotanou a premiešajte.
Krok 5
Pripravenú zmes rozdelíme na polovicu a pridáme k obidvom častiam tvarohového krému. Vyberte formu na pečenie z chladničky, po boku položte krúžok na papier na pečenie a vyložte náplň striedavo medzi bielymi a čučoriedkovými vrstvami, potom koláč dajte do chladu, kým nestuhne.
Krok 6
Ak chcete pripraviť perníkový koláč, zmiešajte 700 gramov kyslej smotany so 150 gramami cukru, kým sa úplne nerozpustia. 500 gramov perníka nakrájajte na plátky a ponorte ich do kyslej smotany a rovnomerne ich položte na misku.
Krok 7
Na vrch poukladajte plátky banánu a pokračujte v striedaní vrstiev, kým nie je perník hotový. Hornú vrstvu zakryte zvyškom kyslej smotany a cukru, ozdobte nastrúhanou čokoládou a obľúbenými bobuľami.
