Avokádo je úžasné ovocie. V poslednej dobe neustále počúvame o jeho výhodách a stále vstupuje do našej stravy. Ak ste to ešte nevyskúšali, dôrazne vám odporúčame, aby ste to urobili aspoň raz.
Prečo je avokádo pre vás dobré
Avokádo obsahuje veľa užitočných látok, vrátane nasýtených mastných kyselín, provitamínu A, tokoferolu, vitamínov D, PP, C, niektorých vitamínov skupiny B. V kombinácii s komplexom stopových prvkov má toto ovocie jedinečný vplyv na organizmus.
Ak sa pozriete na minerálne zloženie, pravdepodobne zmeníte svoj postoj k farmaceutickým minerálnym komplexom a jednoducho ich nahradíte jedným ovocím. Posúďte sami:
- draslík,
- sodík,
- vápnik,
- horčík
- fosfor,
- mangán.
A to nie je všetko!
Mastné kyseliny nachádzajúce sa v avokáde majú pozitívny vplyv na fungovanie kardiovaskulárneho systému a znižujú hladinu cholesterolu. Rovnaké kyseliny urýchľujú metabolizmus a normalizujú hladinu cukru v krvi, čo znamená, že prispievajú k zníženiu hmotnosti. Napriek tomu, že je avokádo dosť kalorické (asi 250 kcal na 100 g), považuje sa za diétne ovocie. Faktom je, že avokádo obsahuje L-karnitín, ktorý je známy ako spaľovač tukov a metabolický posilňovač.
Draslík v avokáde pomáha bojovať proti opuchom, čo je tiež veľmi dôležité pri chudnutí. Tento prvok je tiež známy tým, že nám pomáha zvládať rôzne stresové situácie.
Ako používať avokádo
Avokádo sa dá použiť v rôznych receptoch. Ak sa rozhodnete zaviesť toto ovocie do svojej stravy, pravdepodobne vás bude zaujímať, ako ho môžete použiť pri varení.
Pripraviť paštétu z avokáda a cesnaku je veľmi ľahké - dá sa použiť ako samostatné jedlo alebo ako originálna omáčka. Olúpte a nakrájajte dve avokáda, pridajte olúpaný cesnak (v pôvodnom recepte je 5 hláv, ale môžete si ich dať menej - podľa chuti), pár lyžičiek olivového oleja a rovnaké množstvo citrónovej šťavy, čerstvá bazalka, dochucovadlá. Bylinky a cesnak nakrájajte nadrobno, nalejte všetko do misy mixéra a opatrne pretlačte.
Avokádo je skvelé pre zdravé a uspokojujúce občerstvenie. Olúpte jedno ovocie, nakrájajte na malé kocky, pretlačte cesnak lisom, nakrájajte zelenú. Paradajku nakrájajte na malé kúsky. Zmiešajte olivový olej s citrónovou šťavou, zmiešajte so zeleninou a avokádom. Zmes sa hodí k chrumkavému chlebu a chlebu bez droždia.
Avokádo sa používa aj v domácej kozmetológii. Potrebujete iba miesiť dužinu vidličkou a aplikovať si dužinu na tvár alebo vlasy a oceníte úžasný efekt jednoduchej masky. Ako základ môžete použiť dužinu z avokáda a pridať svoje obľúbené ingrediencie, ako je lopúchový olej na vlasy alebo ovsené vločky na tvár.
