Toto jarné jedlo je originálne a chutné, preniknuté chuťou a vôňou mladej zeleniny, byliniek a cesnaku.
Je to nevyhnutné
- - 1 dlhá uhorka;
- - 1 polievková lyžica. lyžica nízkotučnej kyslej smotany;
- - 5 kusov. prepeličie vajcia;
- - 50 g krémového syra;
- - 1 malý strúčik cesnaku;
- - 3-4 ks reďkovky;
- - petržlen;
- - kôpor;
- - soľ;
- - korenie;
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte si uhorku: umyte ju, odrežte hornú pozdĺžnu časť a tiež kvôli stabilite trochu odrežte dno uhorky.
Čajovou lyžičkou odstráňte jadro z uhorky. Mali by ste dostať dlhý „čln“.
Krok 2
Pripravte náplň: zmiešajte syr s kyslou smotanou, pridajte nasekaný cesnak, bylinky, soľ, korenie.
Uvarte prepeličie vajcia, ošúpte ich a každé nakrájajte na 2 polovice.
Reďkovky nakrájame na tenké plátky.
Krok 3
Naplňte uhorku syrovou hmotou, potom nakrájajte na samostatné kúsky.
Krok 4
Na každý kúsok plnenej uhorky dáme polovicu vajíčka a ozdobíme plátkami reďkovky.
