Nemecké jarné závitky nie sú veľmi podobné našim palacinkám - pečú sa v plechoch na muffiny, čoho výsledkom je „košík“naplnený plnkou, ktorú si môžete zvoliť podľa svojej chuti.
Je to nevyhnutné
- - 1 pohár mlieka;
- - 1 šálka múky;
- - 6 vajec;
- - 1 čajová lyžička pomarančovej kôry, vanilka;
- - soľ, rozpustené maslo;
- - plnenie podľa vášho uváženia: džem, džem, akékoľvek bobule.
Inštrukcie
Krok 1
Mixérom zmiešajte mlieko s vajcami, soľou, vanilkou a pomarančovou kôrou. Získate tekutú, homogénnu hmotu. Pridajte doň rozpustené maslo, stačí len málo - bude stačiť 1/4 polievkovej lyžice. Všetko ešte raz poriadne premiešame. Nemecké cesto na palacinky je pripravené.
Krok 2
Pripravte si formy na muffiny - natrite ich trochou oleja, naplňte výsledným cestom. Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov. Placky pečieme asi 15 minút. Počas varenia tvoria palacinky v strede niečo ako dno košíka.
Krok 3
Pripravené palacinky vyberte z rúry, naplňte ich ľubovoľným džemom alebo džemom. Navrch môžete dodatočne posypať práškovým cukrom. Pred podávaním palacinku opatrne vyberte z formy, položte ju na podšálku, aby sa ľahšie jedla.
Krok 4
Takéto palacinky môžu byť naplnené čerstvými bobuľami, kúskami ovocia - dostanete výdatné a zdravé raňajky. Ako náplň môžete použiť aj obyčajné kondenzované mlieko, rôzne krémy na koláče.
