Plnené huby patria k obľúbeným. Ľahko sa pripravujú a majú tiež dokonalú veľkosť a tvar. Ukázalo sa, že je to veľmi chutné a uspokojujúce občerstvenie plnené slaninou, syrom, chrumkavými strúhankami.
Je to nevyhnutné
- - 4 lyžice. l. strúhanka;
- - 12 húb;
- - 1 polievková lyžica. l. maslo;
- - 5 plátkov slaniny;
- - 1 jalapeno korenie;
- - 1/2 cibule;
- - 1 polievková lyžica. l. krémový syr;
- - 1 strúčik cesnaku;
- - 60 gramov syra Cheddar;
- - korenie a soľ.
Inštrukcie
Krok 1
V malej miske zmiešajte maslo, rozpustené a strúhanku.
Krok 2
Huby očistíme, umyjeme, stonky nakrájame.
Krok 3
Cibuľu a korenie olúpte, umyte a nakrájajte nadrobno. Olúpte a nakrájajte cesnak.
Krok 4
Vložte panvicu do ohňa, prehrejte, pridajte nadrobno nakrájanú slaninu a duste ju. Potom pridáme zeleninu a nasekané hubové stehná. Dochutíme soľou, korením a orestujeme do mäkka. Potom preložíme do misy a mierne ochladíme.
Krok 5
V samostatnej miske zmiešajte syr čedar s tvarohom. Do tejto zmesi pridáme teplú zeleninu a dobre ju premiešame.
Krok 6
Výslednú plnku dáme do obrátených hubových čiapok, posypeme na vrch strúhankou zmiešanou s maslom. Predhrejte rúru na 180 stupňov a huby pečte dvadsať minút, kým nie sú zlatohnedé a jemné.
