Biela čokoláda dodáva tvarohovým tvarohom tvarohový krém ešte jemnejšie a zamatovejšie. Chutné, šarlátové a šťavnaté bobule vyzdobia tieto snehovo biele „deti“najlepším možným spôsobom.
Je to nevyhnutné
- - 50 g masla;
- - 10 orechových a perníkových koláčikov;
- - 250 g krémového syra;
- - 1/2 polievkovej lyžice. smotana (mastná);
- - 3 lyžice. l. Sahara;
- - 75 g bielej čokolády;
- - 1 vajce;
- - 60-75 g jahodového džemu;
- - 200 g jahôd.
Inštrukcie
Krok 1
Cookies pomelieme na strúhanku a zmiešame s vopred rozpusteným a vychladnutým maslom. Hlboké odnímateľné formy (môžu to byť 4 kusy s priemerom 10 cm alebo 8 kusov s priemerom 5 cm) vymastite maslom (maslom) a po dobrom utlačení dajte hmotu sušienok na dno nádob.
Krok 2
Čokoládu nasekajte najemno, vložte do rúry na pečenie a vložte do hrnca s vodným kúpeľom. Za stáleho miešania zahrievajte čokoládu, kým nie je úplne rozpustená.
Krok 3
Vo väčšej miske vyšľaháme krémový syr, smotanu a kryštálový cukor do hladka. Zašľaháme, do krému pridáme vajíčko a rozpustenú čokoládu. Výslednú čokoládovú hmotu rozdelíme na plechovky na vrchu koláčikov.
Krok 4
Tvarohové koláče pečieme na 160 stupňov asi 30 minút: mali by stuhnúť a zhnednúť. Hotové výrobky ochlaďte a bez vybratia z foriem vložte na 1-2 hodiny do chladničky. Chladené tvarohové koláče úhľadne vyložte z foriem na taniere alebo podšálky.
Krok 5
Jahody nakrájajte na plátky, premiešajte s džemom a ozdobte nimi každý koláč. Na tvarohové koláče posypte práškový cukor (na želanie môžete nahradiť kakaový prášok) a dezert ihneď podávajte.
