V poslednej dobe sa avokádo považovalo za vzácne a exotické ovocie, dnes sa však pridáva do rôznych jedál. Tu je recept na výživný šalát s avokádom, krabovými tyčinkami a kukuricou preliaty majonézou a horčicovou omáčkou. Šalát nielenže ozdobí váš stôl, ale poteší aj vašich blízkych a hostí.
Je to nevyhnutné
- -avocado - 1 kus
- - pekinská kapusta - 300 g
- konzervovaná kapusta - 150 g
- -krabie tyčinky - 200 g
- kôpor - 30 g
- -citrónová šťava
- -majonéza - 4 polievkové lyžice
- - horčica - 1 polievková lyžica.
- -soľ a korenie podľa chuti
Inštrukcie
Krok 1
V prvom rade kapustu nakrájajte nie veľmi nahrubo, ale ani príliš najemno. Vložte do šalátovej misy.
Krok 2
Teraz bylinky nasekáme a pridáme ku kapuste.
Krok 3
Krabí tyčinky nakrájajte na plátky. Majte na pamäti, že musia byť kvalitné, inak šalát pokazíte.
Krok 4
Pridajte kukuricu. Tiež musí byť kvalitný, aby bol šalát skutočne chutný.
Krok 5
Avokádo rozkrojíme na polovicu a odstránime jamu. Potom odstráňte dužinu, snažte sa to robiť opatrne, aby sa pokožka neroztrhla. Šupku nevyhadzujte, poslúži ako forma na šalát, ktorá krásne poslúži na stole.
Teraz nakrájajte dužinu avokáda na tenké prúžky a pridajte do šalátovej misy.
Krok 6
Citrón prekrojte na polovicu a vytlačte z neho šťavu na šalát. Dochutíme korením a soľou podľa chuti.
K takému jedlu je vhodná horká omáčka. Horčicu s majonézou dobre premiešame. Dochutíme výslednou omáčkou.
Krok 7
Výsledný šalát teraz vložte do plechoviek s avokádom (pokožka z avokáda). Vyzerá veľmi originálne a chutne.
Krok 8
Misku ozdobte bylinkami, krabími tyčinkami, plátkami citróna.
