Anízové sušienky sú lahodné, chutné a ľahko sa pripravujú zo základných surovín. Ukazuje sa, že je drobivý s úžasnou arómou a osloví všetkých milovníkov anízu.
Je to nevyhnutné
- - 6 žĺtkov
- - štvrť šálky kryštálového cukru
- - 100 g masla
- - 2 čajové lyžičky anízových semien
- - 250 ml hustej smotany
- - 450 g múky
- - 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- - kryštálový cukor na posypanie
Inštrukcie
Krok 1
Začnite veľkou miskou a vyšľahajte. Maslo a kryštálový cukor vyšľaháme do nadýchaného stavu. Potom do tejto masy za stáleho miešania postupne pridávame žĺtky.
Krok 2
Potom pridáme anízové semiačka a poriadne premiešame. Teraz pridáme silnú smotanu a na koniec pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto by malo byť pevné a hladké.
Krok 3
Teraz cesto vytvarujte do 2 „guľatiny“s priemerom 4 cm. Zabalte ich do igelitu a dajte na 1 hodinu do chladničky. Medzitým si pripravíme plech pokrytý pergamenovým papierom. Predhrejte rúru na 180 C.
Krok 4
Potom cesto nakrájajte na plátky hrubé 1 cm. Každý plátok ponorte do kryštálového cukru a preložte na plech.
Krok 5
Anízové sušienky by sa mali piecť v rúre 12-14 minút. Malo by zostať ľahké. Potom nechajte vychladnúť pri izbovej teplote. Neponáhľajte sa s odstránením hotových koláčikov z plechu, pretože by mali po upečení stuhnúť.
Krok 6
Podávame s čajom, mliekom alebo horúcou čokoládou. Tieto cookies uchovávajte v zapečatenej nádobe niekoľko dní.
