Mnoho ľudí si myslí, že príprava pizze doma je dlhý a namáhavý proces. Takže si kúpia mrazenú pizzu v potravinách a zohrejú ju v rúre. A aby bola chutnejšia, môžete si pripraviť lahodnú omáčku z jednoduchých a čerstvých výrobkov.
Je to nevyhnutné
- - paradajky
- - 2 lyžičky olivový olej
- - 2 strúčiky cesnaku
- - 1/4 šálky cibule
- - bazalka, oregano
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte a nastrúhajte cesnak. Cibuľu nakrájame na malé kúsky. Olúpte paradajky.
Krok 2
Nalejte 2 lyžičky. olivový olej v malom hrnci. Olej zahrievajte na strednom plameni 2 minúty, kým nebude horúci. Pridáme nasekaný cesnak a nadrobno nakrájanú cibuľu. Smažte asi 2 minúty, kým cesnak a cibuľa nie sú jemné a za stáleho miešania.
Krok 3
Pridajte paradajky. Pred pridaním na panvicu ich môžete nakrájať alebo ich použiť celé.
Krok 4
Paradajky často miešajte 5-10 minút. Podľa chuti môžete pridať soľ a korenie. Paradajky, cibuľu a cesnak podusíme do konzistencie hustej omáčky. Omáčku môžete nechať v kúskoch podľa želania alebo ju pripraviť o trochu dlhšie pre rovnomernú konzistenciu.
Krok 5
Rukami odtrhnite lístky bazalky alebo oregana a pridajte do omáčky.
Krok 6
Omáčku za častého miešania povaríme 3 - 5 minút. Vyberte panvicu z ohňa. Omáčka musí pred použitím na cesto na pizzu mierne vychladnúť.
