Teplý šalát s kuracími prsiami, zeleninou a slanou omáčkou je skvelou voľbou k diétnemu menu. Nabíja energiou, vitamínmi a živinami.
Je to nevyhnutné
- - 3 stonky mladej zelenej cibule;
- - Paprika;
- - mrkva;
- - banda petržlenu;
- - šťava z polovice citróna;
- - 2 čajové lyžičky sójovej omáčky;
- - 2 strúčiky cesnaku;
- - 1 čajová lyžička sladkej čili omáčky;
- - štipka sušeného zázvoru;
- - 2 kuracie prsia;
- - 2 lyžice olivového oleja;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Cibuľu nakrájame na prúžky, mrkvu a papriku nakrájame na prúžky a petržlenovú vňať nasekáme.
Krok 2
Pripravte omáčku: pretlačte cesnak, vložte ho do pohára, pridajte citrónovú šťavu, sójovú omáčku a sladkú čili omáčku, premiešajte.
Krok 3
Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky, mierne posolíme a opečieme na panvici s rastlinným olejom 5-6 minút.
Krok 4
Ku kuraciemu mäsu pridáme zeleninu, petržlenovú vňať a omáčku.
Krok 5
Dusíme kuracie mäso so zeleninou a omáčkou ďalších 5-6 minút, podávame teplé. Tento šalát sa hodí k akémukoľvek druhu cestovín.
