Obľúbený šalát je veľmi podobný koláču. Zdobený v tvare srdca je ako stvorený na romantický večer, výročie svadby alebo na Valentína.
Je to nevyhnutné
- - údené kuracie mäso, 350 g;
- - čerstvé šampiňóny, 300 g (konzervované);
- - sušené slivky, 200 g;
- - vajcia, 6 ks.;
- - Cibuľa;
- - čerstvá uhorka;
- - na ozdobu - olivy;
- - majonéza.
Inštrukcie
Krok 1
Spočiatku pripravujeme všetky prísady do šalátu:
- uvaríme vajcia, oddelíme žĺtka od bielkov, žĺtky potrieme;
- kuracie mäso nakrájame na prúžky;
- sušené slivky nakrájame na prúžky (vopred namočené vo vriacej vode);
- šampiňóny osmažte na cibuľke;
- uhorku nakrájame na prúžky.
Krok 2
Šalát je rozložený do tvaru srdca po vrstvách (každú vrstvu natierame majonézou):
- sliepka;
- žĺtky;
- sušené slivky;
- šampiňón;
- uhorka;
- sliepka.
Krok 3
Teraz prejdime k dizajnu vrchnej vrstvy.
Na jednu polovicu srdca (svetlú) nastrúhajte bielka na jemnom strúhadle. Pre druhú polovicu srdca (tmavú) povarte nastrúhané bielkoviny niekoľko minút v silnom čaji. Z nakrájaných olív urobte medzi dvoma polovicami deliacu čiaru.
