Skutočne kráľovský šalát s kaviárom a červenou rybou poteší každého labužníka. Má ľahkú vzdušnú konzistenciu a nezabudnuteľnú chuť.
Je to nevyhnutné
- - 200 gr. červená ryba;
- - 140 gr. červený kaviár;
- - 1 balenie krabových tyčiniek;
- - 300 gr. lúpané krevety;
- - 1 plechovka ikry z huňáčika severného (lepšie údená);
- - 100 gr. syr;
- - 3 vajcia;
- - 2 zemiaky;
- - 1 cibuľa;
- - majonéza, citrónová šťava, soľ podľa chuti
Inštrukcie
Krok 1
Varíme zemiaky, ktoré potrieme na jemnom strúhadle.
Krok 2
Krabí tyčinky nakrájajte na kocky.
Krok 3
Cibuľu nakrájame nadrobno a obaríme vriacou vodou.
Krok 4
Vajcia uvaríme a nakrájame na kocky.
Krok 5
Krevety uvaríme a olúpeme.
Krok 6
Syr potrieme na hrubom strúhadle.
Krok 7
Červenú rybu nakrájame na tenké prúžky.
Krok 8
Šalát je naskladaný vo vrstvách, každá zložka je potretá omáčkou (dressing):
1 vrstva - zemiaky;
2. vrstva - krabové tyčinky;
3. vrstva - cibuľa;
4. vrstva - vajcia;
5. vrstva - varené krevety;
6 vrstiev - strúhaný syr.
Krok 9
Na záver šalát obložíme červenou rybou a do stredu vložíme hrsť červeného kaviáru.
