Novoročné sviatky skončili a je čas myslieť na to, aby ste dostali svoju postavu do formy. A telo sa po týždni slávnostných hodov poďakuje za také ľahké a výživné jedlo.
1. „Müsli“. 100 gramov müsli zmiešajte s orechmi a sušeným ovocím (čokoľvek okrem hrozienok) a pridajte pohár nízkotučného jogurtu.
2. Banánové placky. Spojte vajcia, múku, cukor a nastrúhaný banán. Palacinky orestujeme na olivovom oleji.
3. Hubová polievka bez zemiakov. Prevaríme vodu, pridáme nadrobno nakrájanú mrkvu a cibuľu. Po uvarení mrazené huby dajte dole a povarte ich do mäkka.
4. Ryža s mletým mäsom a zeleninou. Ryžu uvaríme v slanej vode domäkka. Mleté hovädzie mäso podusíme na paprike a paradajkách. Zmiešajte ryžu s mletým mäsom, pridajte zelenú a nakrájané avokádo.
5. grécky šalát. Paradajky a feta nakrájajte na kocky. Listy šalátu natrháme na kúsky, olivy nakrájame na polovice. Spojte všetky ingrediencie a dochuťte olivovým olejom.
6. Kuracie rezne. Kombinujte pol kila mletého kuracieho filé so 100 gramami tvarohu, polovicou cibule a 2 vajcami. Smažte zmes na olivovom oleji, kým nebude uvarená z oboch strán.
7. Zdravý šalát. Mrkvu, špenát a jablká nakrájame na malé kúsky. Pridajte nízkokalorický jogurt alebo nízkotučnú kyslú smotanu a premiešajte.
8. Tvaroh a tekvicový kastról. 500 gramov tekvice nastrúhame na hrubom strúhadle a pre jemnosť mierne podusíme vo vode. Vypustite vodu cez cedník. 500 gramov tvarohu rozšľaháme s 1 žĺtkom. 3 bielky vyšľaháme zvlášť. Všetko spolu spojíme, vyšľaháme, pridáme med a vylejeme na plech. Pečieme asi pol hodiny.
9. Zeleninová polievka. Vložte zemiaky, mrkvu, kapustu a cibuľu nakrájané na kocky do vriacej vody. Keď je kapusta mäkká (mäkká), pridáme do polievky konzervovaný hrášok. Varte pár minút. Pred podávaním pridajte nadrobno nakrájané bylinky.
10. Citrusový kokteil. Zmiešajte rovnaké pomery čerstvo vylisovanej pomarančovej, grapefruitovej a citrónovej šťavy. Zrieďte 1: 1 neperlivou minerálnou vodou.
