V obchodoch v pešej vzdialenosti, v kioskoch, supermarketoch a hypermarketoch, je veľmi veľký výber sladkostí. A zdá sa, že je z čoho vyberať, ale veľký sortiment výber ešte sťažuje. Je potrebné zdôrazňovať, že nie všetci výrobcovia myslia na zdravie spotrebiteľov a nemôžete si prečítať zloženie všetkých sladkostí.
Ak ste mali podobné myšlienky aj vy, potom ste možno tiež uvažovali o vlastnej výrobe čokolády.
Ďalej vám predstavujeme veľmi jednoduchý recept na takéto sladkosti.
Je to nevyhnutné
- 500 g datlí
- 100 g celých lieskových orechov alebo mandlí
- 2-3 lyžičky škorica
- 1/2 polievkovej lyžice. orech, mandle alebo sezam (na chlieb)
Inštrukcie
Krok 1
Pripravíme všetko potrebné na sladkosti, zapojíme mixér a môžeme začať.
Vlašské orechy (semená) zomelieme v mixéri, aby vytvorili omrvinky. Orechy by sa nemali meniť na múku, pretože už nebudú vhodné na pečenie.
Krok 2
Z datlí odstránime semiačka a ponoríme ich do mixéra, potom ich rozmixujeme so škoricou do hladka. Takáto hmota bez hrudiek a viditeľných koží dátumu by mala prispieť k dobrému rolovaniu do gule, ktorá umožní tvarovanie cukríka a vytvorenie rovnakej veľkosti a tvaru.
Krok 3
Jednotlivé lieskové alebo mandľové orechy obliekame do datľovej masy. U cukríkov s lieskovými orieškami je výhodnejší tvar gule, zatiaľ čo u cukríkov s mandľami je lepšie zvoliť podlhovastý oválny tvar.
Keď vzniknú cukríky, je potrebné ich rolovať v orechovej (mandľovej) strúhanke alebo posypať sezamovými semiačkami.
