Aj ten najzákladnejší slaninový sendvič môže byť skutočným kulinárskym pôžitkom. Jeho zvláštnosť spočíva v tom, že slanina je vyprážaná v posýpke cukru a kávy.
Je to nevyhnutné
- - 8 plátkov surovej slaniny;
- - čerstvo zomletá káva - štvrť pohára;
- - cukor (hnedý) - 2 lyžice. lyžice;
- - syr (krémový) - 1 polievková lyžica;
- - citrónová kôra - 1 polievková lyžica;
- - citrón - 1/2;
- - olivový olej - 1 polievková lyžica;
- - červená paprika - 1 lyžička;
- - listy šalátu;
- - chlieb.
Inštrukcie
Krok 1
Najprv musíte slaninu marinovať. Ako marinádu použijeme červenú papriku, mletú kávu, cukor a vodu. Zmes rozložíme na plátky slaniny, zakryjeme potravinovou fóliou a dáme na 2 hodiny (alebo na noc) do chladničky.
Krok 2
V ďalšom kroku predhrejte rúru na 190 - 200 stupňov.
Ďalej plech prikryjeme papierom na pečenie a poukladáme naň slaninu.
Slaninu musíte piecť 15 - 20 minút, kým nebude chrumkavá.
Krok 3
Príprava sendvičovej omáčky. Za týmto účelom zmiešajte strúhaný syr, citrónovú kôru a šťavu, olivový olej a červenú papriku.
Krok 4
Touto zmesou namažte chlieb (lepšie - vyprážaný), natrite hlávkový šalát, slaninu a podávajte horúce na stole.
