Často sa stáva, že hostia môžu prísť nečakane a nestihnú nič uvariť. Zemiakové guľky sa pripravujú veľmi rýchlo a bez zbytočných problémov a svojím vzhľadom ani chuťou nie sú nijako podradené kulinárskym pôžitkom.
Je to nevyhnutné
- 1. Zemiaky 5-6 ks;
- 2. Podľa chuti osolíme;
- 3. slnečnicový olej 150 ml;
- 4. Vajce 4 ks;
- 5. Strúhanka.
Inštrukcie
Krok 1
Očistíme zemiaky, dáme vodu na oheň, osolíme. Varíme asi 30 minút, ako v zemiakovej kaši (zemiaky by mali byť veľmi mäkké, uvarené).
Krok 2
Pripravíme zemiakovú kašu: zemiaky naklepeme, vmiešame 2 vajcia, podľa chuti osolíme.
Krok 3
Zo zemiakovej kaše formujeme malé guľky.
Krok 4
V samostatnej miske rozšľahajte 2 vajcia.
Krok 5
Na oplátku ponorte každú guľku najskôr do vajíčka, potom do strúhanky.
Krok 6
Na hlbokej panvici vyprážajte guľky. Pritom ich obráťte, aby sa nespálili.
Krok 7
Hneď podávame k stolu.
