Krevety so zeleninou sú vynikajúce a chutné jedlo. Je ideálny na romantickú večeru alebo výdatný obed. Potešte svoju spriaznenú dušu skvelým jedlom!
Je to nevyhnutné
Na 1 porciu: 3 krevety, citrón, slnečnicový olej, 250 g balzamikového octu, 100 g červeného vína, soľ. Zelenina: 1 paprika, 1 cuketa, 1 paradajka, 1 baklažán
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr si pripravíme „hlavné jedlo“. Oddeľte škrupinu od kreviet, odrežte chrbát a vyberte vnútornú stranu. Potom krevety zalejeme čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou, osolíme a opražíme na slnečnicovom oleji.
Krok 2
Teraz je na rade špeciálna omáčka. Nalejte víno a ocot do samostatnej panvice, odparujte na prudkom ohni, kým zmes nezhustne.
Krok 3
Potom si pripravíme zeleninu. Všetka varená zelenina je dôkladne umytá, nakrájaná na veľké kocky a soľ. Nalejte vodu do hrnca a priveďte do varu. Zeleninu preložíme na sito a vložíme do hrnca. Nezabudnite zavrieť veko! Zeleninu dusíme asi päť minút.
Krok 4
Posledný dotyk - dajte krevety na tanier, pridajte zeleninu a všetko toto lahodné zalejte omáčkou. Dobrú chuť!
