Krása tohto receptu spočíva v tom, že príprava mäsového kastrólu bude trvať minimum času a úsilia, a to vďaka použitiu polotovarov. Ale zároveň bude hotové jedlo veľmi aromatické, chutné a šťavnaté.
- balenie mletého mäsa (akékoľvek, s hmotnosťou približne 400 gramov);
- balenie mrazenej zeleniny (mexická alebo iná zmes);
- Cibuľa;
- 50-100 gramov kyslej smotany / majonézy;
- 150 - 200 gramov najemno nastrúhaného tvrdého syra;
- korenie a soľ.
1. Vybrané mleté mäso orestujeme na stredne veľkej nakrájanej cibuli, ochutíme korením a soľou.
2. Mleté mäso orestované do mäkka vložíme do rovnomernej vrstvy do pripraveného pekáča.
3. Na mleté mäso nasypte z vrecka mierne rozmrazenú zeleninu, vyhlaďte ju lyžičkou alebo lopatkou.
4. Nalejte na vrch kyslou smotanou alebo majonézou (môžete zmiešať majonézu a kyslú smotanu 50/50).
5. Dobre posypte jedlo pripraveným strúhaným syrom.
6. Formu pečieme v rúre vyhriatej na 190 stupňov, kým sa syr neroztopí a nezozlatne.
7. Pripravený kastról z mäsa vyberte z rúry, nechajte chvíľu postáť a nakrájajte na porcie. Tento kastról môžete podávať buď s ľubovoľnou prílohou, alebo ako samostatný pokrm.
