Pripravte si toto neobvyklé jedlo! Prečo neobvyklé? Kde inde ste videli vo vnútri koláča fašírky? Tento koláč je však neskutočne chutný a všestranný.
Je to nevyhnutné
- - 400 g mletého bravčového mäsa;
- - 100 g cibule;
- - soľ, korenie - podľa vkusu;
- - 3 vajcia;
- - 250 g kyslej smotany;
- - 180 g múky;
- - 1 lyžička prášku do pečiva;
- - 120 g tvrdého syra.
Inštrukcie
Krok 1
Posuňte cibuľu na mlynčeku na mäso. Pridajte mletú cibuľu, soľ a korenie do mletého bravčového mäsa. Mleté mäso dobre premiešame a urobíme fašírky. Ruky majte mokré.
Krok 2
Vajcia rozbite do samostatnej misy a rozšľahajte ich. Do rozšľahaných vajec pridáme kyslú smotanu a miešame dohladka.
Krok 3
Pridajte prášok do pečiva, zmes vajcovo-kyslej smotany k múke a jemne premiešajte, soľte. Konzistencia cesta by mala byť podobná konzistencii palaciniek.
Krok 4
Pripravené cesto nalejte do pekáča, uhlaďte. Ak pekáč nie je silikónový, tak ho potrieme maslom, aby sa cesto nespálilo.
Krok 5
Na cesto poukladajte fašírky a trochu stlačte.
Krok 6
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a posypeme fašírkami.
Krok 7
Koláč vložíme do rúry na 35 minút na 180 stupňov.
Krok 8
Po uplynutí stanoveného času nechajte koláč stáť na panvici ďalších 5 minút a potom ho opatrne vyložte.
