Lahodný a zdravý šalát vás poteší svojou mimoriadnou chuťou!
Je to nevyhnutné
- Slúži 4:
- - 400 g tekvicovej buničiny;
- - 1 čajová lyžička mletého koriandra (podľa chuti);
- - 2 čajové lyžičky semien feniklu (podľa chuti);
- - štipka mletého korenia;
- - 8 lyžíc olivového oleja;
- - 300 g bielej konzervovanej fazule;
- - 1/2 zväzku koriandra (podľa chuti);
- - 1 červená cibuľa;
- - šťava a kôra z 1 pomaranča;
- - 1/2 čajovej lyžičky medu;
- - soľ;
- - Mleté čierne korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Tekvicu nakrájame na plátky, posypeme korením, zalejeme 3 lyžicami olivového oleja, premiešame, dáme na plech a dáme piecť do rúry na 30 minút na 200 stupňov Celzia.
Krok 2
Na zálievku zmiešajte 3 lyžice oleja s medom, džúsom a pomarančovou kôrou. Sezóna. Cibuľu očistíme, nakrájame na plátky, zmiešame s fazuľou, tekvicou, koriandrom (podľa chuti) a pokvapkáme zálievkou.
Krok 3
Podávame na stole.
Dobrú chuť!
