Zemiaky vo vidieckom štýle sú výdatné a chutné jedlo. Jeho výhodou je, že je varené s minimálnym množstvom tuku a iba s prírodným korením. Na stole môžu také zemiaky slúžiť ako vynikajúca príloha k jedlám z rýb aj k mäsu.
Je to nevyhnutné
- - zemiaky;
- - cesnak;
- - korenie;
- - soľ;
- - slnečnicový olej.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmeme potrebné množstvo zemiakov. Moje, ale nie čisté a nakrájané na rovnaké stredne veľké plátky.
Krok 2
Vložte nakrájané zemiaky do hrnca a zalejte horúcou vodou. Po uvarení povaríme ďalších 5 minút.
Krok 3
Vypustite vodu a zemiaky zľahka osušte obrúskom. Vložte ju do misy. Musí sa to robiť veľmi opatrne, aby sa plátky nezlomili.
Krok 4
Na veľkom, širokom tanieri pripravte zmes slnečnicového oleja, prelisovaného cesnaku, soli a korenia.
Krok 5
Pripravené plátky vložíme do pripravenej marinády a poriadne premiešame, aby bol každý plátok dôkladne nasýtený korením.
Krok 6
Potom plátky rozložíme na plech, necháme medzi nimi malú vzdialenosť a zalejeme zvyšným olejom.
Krok 7
Rúru predhrejte na 220 ° C a vložte plech na 25 minút. Pečieme do žiarivo zlatista.
Krok 8
Vyberieme z rúry a podávame na stôl. Môže byť použitý ako samostatné jedlo, alebo, ako už bolo spomenuté vyššie, ako príloha.
