Ako Variť Krevety špagety

Obsah:

Ako Variť Krevety špagety
Ako Variť Krevety špagety

Video: Ako Variť Krevety špagety

Video: Ako Variť Krevety špagety
Video: Ako uvariť špagety 2024, Marec
Anonim

Napriek tomu, že špagety sú klasické talianske jedlá, v rozľahlosti našej domoviny sa udomácnili natoľko, že ich nájdete v ponuke takmer každej kaviarne a reštaurácie. A v každodennom živote si špagety so syrom, mletým mäsom, hubami a zeleninou pod rôznymi omáčkami už dlho získavali obľúbenú lásku. Špagety sa podávajú ako vo všedné dni, tak aj cez sviatky a podávajú sa doma i hosťom. Ponúkané špagety s krevetami sa nachádzajú len na hranici lahôdky a každodenného jedla. Sú neskutočne chutné, ako skutočná pochúťka, ale vôbec nezasiahnu rodinný rozpočet.

Ako variť krevety špagety
Ako variť krevety špagety

Je to nevyhnutné

    • 1 balenie (450 g) špagiet z tvrdej pšenice
    • 3 lyžice (50 g) masla
    • 2 mrkvy
    • 1-2 pór
    • 2 zelené papriky
    • 200 g šampiňónov
    • 2 veľké paradajky
    • 100 - 150 g tvrdého syra
    • 450 g čerstvých, olúpaných, stredne veľkých kreviet
    • 1/3 šálky krému
    • petržlen
    • štipka muškátového orieška
    • soľ
    • korenie podľa chuti.

Inštrukcie

Krok 1

Mrkvu nakrájame na pásiky. Nakrájajte nahrubo pór.

Krok 2

Papriky nakrájame nadrobno na kocky. Huby olúpte, umyte, nakrájajte.

Krok 3

Paradajky umyte obarené vriacou vodou a ihneď zalejte studenou vodou, zbavte šupky. Nakrájajte nadrobno.

Krok 4

Petržlenovú vňať nasekáme najemno. Krém trochu rozšľaháme metličkou alebo vidličkou. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.

Krok 5

Varte špagety podľa pokynov v obale. Alebo povarte 4,5 litra vody, osoľte, špagety znížte, pridajte 1 lyžicu rastlinného oleja. Za občasného miešania varíme na strednom ohni 10 - 12 minút. Vhoďte cedník bez vyplachovania, nechajte vodu odtekať.

Krok 6

Na panvici rozpustite maslo. Do panvice dáme pripravenú zeleninu - mrkvu, cibuľu, papriku, petržlenovú vňať a šampiňóny. Dusíme na oleji bez praženia.

Krok 7

Pridajte paradajky a krevety. Varte na panvici, kým krevety nezhnednú a nezvlnia sa. Pridajte šľahačku. Pridajte korenie, muškátový oriešok, soľ. Zahrejte na miernom ohni za mierneho miešania.

Krok 8

Špagety z cedníku dáme na panvicu, za občasného miešania 1-2 minúty zahrievame s omáčkou. Špagety poukladajte na servírovací tanier. Posypeme petržlenovou vňaťou a strúhaným syrom. Podávame horúce.

Odporúča: