V obchode si môžete kúpiť širokú škálu sušienok: maslo a dezert, sladké i slané, so smotanou alebo džemom. Zdá sa, že domáce pečivo chutí lepšie - arómy po pečení naplnia kuchyňu a chrumkavé domáce sušienky vám idú len do úst.
Je to nevyhnutné
-
- Múka - 500 g;
- vajcia - 3 kusy;
- cukor - 1 pohár;
- maslo alebo margarín - 180 g;
- prášok do pečiva na cesto - 1 čajová lyžička;
- práškového cukru
- vanilín.
Inštrukcie
Krok 1
Naše babičky vyrábali aj koláčiky z mlynčeka na mäso, ktorých recept nie je vôbec komplikovaný. Oddeľte žĺtky od bielkov a rozdrvte ich s cukrom, kým nevznikne biela pena. Bielka osobitne rozšľaháme a zmiešame so žĺtkami. Maslo alebo margarín roztlačte. Pridajte do vajec a dobre premiešajte.
Krok 2
Spojte múku s práškom do pečiva a vanilkou, nalejte do zmesi. Cesto miesime, ale nemusíte miesiť dlho, inak stratí vzdušnosť. Ak je cesto riedke, potom pridáme trochu múky. Cesto na sušienky dajte do chladničky na jednu hodinu.
Krok 3
Z vychladeného cesta vytvarujte malé „párky“. Zostavte mlynček na mäso bez noža, použite veľký rošt. Cesto sa valcuje cez mlynček na mäso, výsledná páska sa rozreže na malé časti. Pre krásu môžete zrolovať ruže, bičíky, pigtaily.
Krok 4
Cookies rozložíme na vymastený plech a vložíme do rúry na 180 stupňov. Pečieme do zlatista. Po 15 minútach sa získa chrumkavý a chutný koláčik. Ochladí sa a posype práškovým cukrom.
