Ako Variť Cesnakové Krevety

Ako Variť Cesnakové Krevety
Ako Variť Cesnakové Krevety
Anonim

Cesnakové krevety sú francúzskym jedlom. Ideálnym doplnkom pikantných morských plodov bude špeciálna omáčka, ktorú Francúzi nazývajú „provensálska majonéza“.

cesnakové krevety
cesnakové krevety

Je to nevyhnutné

  • - 2 malé paradajky (najlepšie sušené na slnku);
  • - Mleté čierne korenie;
  • - bazalka;
  • - 60 g olív (bez kôstok);
  • - 1 kg kreviet;
  • - maslo;
  • - šťava z 1 citróna;
  • - soľ;
  • - petržlen;
  • - chilli;
  • - cesnak.

Inštrukcie

Krok 1

Najprv si pripravte omáčku. Ak to chcete urobiť, skombinujte nasekané sušené paradajky, bazalku a olivy (môžu byť nahradené olivami).

Krok 2

Na varenie potrebujete krevety bez škrupín. Konské chvosty dôkladne opláchnite a vyberte črevnú žilu. Krevety dôkladne premiešajte so soľou a čiernym korením, osmažte ich do zlatista na olivovom oleji.

Krok 3

V samostatnej miske si rozpustíme maslo, pridáme nasekané čili, cesnak, bazalku, petržlenovú vňať a citrónovú šťavu.

Krok 4

Krevety dáme na tanier, dochutíme okoreneným maslom. Lyžicu majonézovej zmesi urobte zvlášť. Cesnakové krevety môžu byť zdobené bylinkami alebo lístkami mäty.

Odporúča: