Vyskúšajte pripraviť kuracie mäso v neobvyklej marináde na víno. Toto kurča sa hodí k ryži alebo zelenine. Počet ingrediencií sa počíta pre 6 porcií.
Je to nevyhnutné
- - 2 kg kuracieho mäsa;
- - 1 citrón;
- - 2 cibule;
- - 300 ml. suché biele víno;
- - 1 lyžička tymián;
- - 1 hlava cesnaku;
- - soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie mäso nakrájame na kúsky. Ohnivzdornú rúru na pečenie vymastite a vložte do nej vtáka.
Krok 2
Olúpanú cibuľu nakrájame na štvrtiny a citrón nakrájame na tenké plátky.
Nelúpané strúčiky cesnaku mierne rozdrvte nožom.
Krok 3
Navrch dáme nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak. Navrch dajte kolieska citrónu. Všetko osolíme a pridáme korenie. Celý obsah formy zmiešajte. Rúru predhrejeme na 200 stupňov.
Krok 4
Kuracie mäso zalejeme bielym vínom a misku vložíme do horúcej rúry na varenie. Doba varenia kurčiat je asi 45 minút. Pripravenosť môžete skontrolovať nožom alebo vidličkou.
Krok 5
Zatiaľ čo sa vták varí, môžete začať pripravovať prílohu. Pred podávaním posypte nasekanými bylinkami.
