Košíček so syrom a bylinkami sa ukáže ako príjemný na chuť, jemný. Urobí akýkoľvek syr, ale mal by byť tvrdý. Vďaka bylinkám má koláč bohatú arómu, ktorá spojí celú rodinu pri večernom stole.
Je to nevyhnutné
- - 180 g pšeničnej múky;
- - 150 ml mlieka;
- - 50 g parmezánu;
- - 1 vajce;
- - 2 strúčiky cesnaku;
- - provensálske bylinky, soľ, cukor, prášok do pečiva.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr pripravte všetky požadované jedlá zo zoznamu. Byliny cítia dosť jemné nuansy, môžete ich pridať viac - 1 - 2 čajové lyžičky. Ak už máte provensálske bylinky so soľou, potom cesto nemusíte soliť. Na vyváženie chuti je potrebná štipka cukru. Všeobecne je tento koláč vynikajúcou platformou pre experimenty, tu môžete pridať rôzne prísady - čerstvé bylinky, sušené paradajky, veľké kúsky syra.
Krok 2
Začneme pripravovať cesto. Múku preosejte do hlbokej misy, pridajte štipku prášku do pečiva, cukor, provensálske bylinky a soľ. Samostatne zmiešajte jedno kuracie vajce s mliekom, zľahka prešľahajte.
Krok 3
Múčnu zmes zmiešame so zmesou vajec a mlieka. Nastrúhajte syr na hrubom strúhadle, pošlite ho do cesta. Olúpte strúčiky cesnaku, nakrájajte na lis na cesnak, tiež pošlite do cesta, premiešajte.
Krok 4
Formu natrieme olejom, ak použijeme silikónovú formu, potom ju nemusíme mazať - koláč sa aj tak nespáli a bude ľahké ho dostať von. Cesto vložíme do formy, vložíme do rúry. Varíme pol hodinu pri 180 stupňoch.
Krok 5
Hotový koláč so syrom a bylinkami vyberte z rúry, mierne ochlaďte, nakrájajte na plátky a podávajte.
