Existuje neobmedzené množstvo receptov na pečené zemiaky s mäsom, zeleninou a vynikajúcim zlatohnedým syrom. Navrhujem vyskúšať inú z možností varenia zemiakov.
Je to nevyhnutné
- - desať stredných zemiakov;
- - filé z kuracích pŕs - osemsto gramov;
- - dve veľké cibule;
- - päťdesiat gramov slaniny;
- - stopäťdesiat gramov taveného syra;
- - tridsať gramov každého tvrdého syra;
- - dvadsaťpäť mililitrov rastlinného oleja;
- - soľ, korenie a bylinky podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Filety z pŕs sú nakrájané na jeden centimeter široký tanier, z každej strany rozšľahané a na panvici opečené do mierne hneda. Cibuľu nakrájame na pol krúžky a opražíme na tej istej panvici.
Krok 2
Predprané zemiaky sú olúpané. Nakrájajte na taniere, široké pol centimetra, a rovnomerne rozložte na plech vopred vymastený rastlinným olejom. Osolíme a podľa chuti pridáme korenie.
Krok 3
Na zemiaky sa natierajú vyprážané kotlety s cibuľou. Posypte prípadne nahrubo nasekanými bylinkami a vyložte slaninu. Tvrdý syr potrieme na hrubom strúhadle. Tavený syr je nakrájaný na rovnaké plátky a veľmi úhľadne položený na vrch. Ak je to žiaduce, môžete dodatočne koriť. Plech odošlite na tridsať až tridsaťpäť minút do rúry predhriatej na stoosemdesiat stupňov.
