Kapor svojimi výživovými vlastnosťami pripomína mäso. Existuje niekoľko spôsobov varenia kapra. Predstavujeme vám recept, ktorý pomôže upiecť kapra
Zloženie:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
zarovnanie textu: zarovnať; zarážka textu: 0 cm; výška riadku: normálna; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Kapor 1kg, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
zarovnanie textu: zarovnať; odsadenie textu: 0 cm; výška riadku: normálne; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Porcini alebo šampiňóny 200 gramov, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
zarovnanie textu: zarovnať; zarážka textu: 0 cm; výška riadku: normálna; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 70 gramový olej, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
zarovnanie textu: zarovnať; odsadenie textu: 0cm; výška riadku: normálna; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Mašľa 2 kusy, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
zarovnanie textu: zarovnať; zarážka textu: 0 cm; výška riadku: normálna; zoznam MSO: l0 úroveň1 lfo1 "> Zakysaná smotana ½ šálky, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
zarovnanie textu: zarovnať; odsadenie textu: 0 cm; výška riadku: normálne; mso-zoznam: l0 úroveň1 lfo1 "> Múka 1 polievková lyžica, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
zarovnanie textu: zarovnať; zarážka textu: 0 cm; výška riadku: normálna; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Strúhaný syr 100 gramov, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
zarovnanie textu: zarovnať; odsadenie textu: 0 cm; výška riadku: normálne; mso-list: l0 úroveň1 lfo1 "> · Chlebové drobky 2 polievkové lyžice.
Rovnako ako <b style = "mso-bidi-font-weight:
normal "> kucharsky kapor:
Kapra očistite od vnútorností a šupín. Filety nakrájame a vložíme do rúry. Počkajte, kým kapor nie je úplne pripravený. Huby olúpte, dôkladne opláchnite a nakrájajte na veľké plátky. Dusíme ich v hrnci s cibuľou, soľou, korením a pohárom vody. Pripravenou zmesou zalejeme ryby, na ktoré dáme kyslú smotanu a najemno nastrúhaný syr zmiešaný so strúhankou. Naneste niekoľko kvapiek rastlinného oleja a pečte v rúre, kým nebude uvarené. Najlepšie sa jedlo podáva v tej istej forme, v akej bolo pripravené.
