Väčšina ľudí si nevie predstaviť večeru bez prvého chodu - polievky. Mnoho žien v domácnosti vie, ako variť boršč, ale zdá sa, že rybia polievka z konzervy sa dostala do dávnej minulosti. Takže na prípravu tejto polievky môžete použiť absolútne akúkoľvek konzervovanú rybu. Má úžasnú chuť, príjemnú vôňu a farbu. A je veľmi ľahké ho pripraviť, a čo je najdôležitejšie - rýchlo.
Je to nevyhnutné
-
- Voda - 2 litre;
- stredné zemiaky - 5 kusov;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 hlava;
- Konzervované ryby - 1 plechovka (250 gramov);
- bobkový list
- soľ
- korenie
- zeleň podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte vodu do hrnca a dajte zapáliť.
Krok 2
Zemiaky olúpte a nakrájajte na kolieska. Ponorte do vriacej vody. Pridajte bobkové listy a korenie. Zemiaky varte do polovice varenia (asi 10 až 15 minút).
Krok 3
Mrkvu očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Smažte na malom množstve slnečnicový olej. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a restujeme, kým nebude zelenina svetlozlatá.
Krok 4
5 minút pred dovarením pridajte do vývaru rybie konzervy, nasekané zelené a osmaženú zeleninu. Ak je to potrebné, pridajte trochu mletého cesnaku.
Krok 5
Polievku nechajte 2 až 3 minúty na malom ohni potiť. Dobrú chuť!
