Pieskový koláč sa ukáže ako neuveriteľne chutný, ľahký a jemný. Ústa sa len topia. Je nemožné odtrhnúť sa od konzumácie takej úžasnej pochúťky.
Je to nevyhnutné
- - 250 g margarínu
- - 2 vajcia
- - 150 g kryštálového cukru
- - 400 g múky
- - prášok do pečiva
- - 1 lyžička hasený sódový ocot
- - 2 vrecká vanilkového cukru
- - 200 g masla
- - 250 g kondenzovaného mlieka
- - 50 g tmavej čokolády
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte cesto. Najskôr vyšľaháme vajcia a cukor, kým nie sú biele. Pridáme margarín, prášok do pečiva, hasený sódový ocot, múku a všetko dobre vymiešame dohladka. Cesto vymiesime, bude mäkké a nebude sa držať na rukách. Zabalíme do igelitu a uložíme na chladné miesto na 35 - 45 minút.
Krok 2
Pripravte krém. Maslo vyšľaháme s vanilkovým cukrom, pridáme kondenzované mlieko a vyšľaháme dohladka.
Krok 3
Vyberte cesto a rozdeľte ho na štvrtiny. Každú časť vyvaľkajte, pripevnite misku a rovnomerne nakrájajte koláč. Plech zakryte papierom na pečenie, vyložte kôru. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme 15-20 minút do zlatista. Urobte to ešte trikrát.
Krok 4
Zo zvyškov cesta urobte guľky. Plech prikryjeme papierom na pečenie, poukladáme guľky. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme 15-20 minút do zlatista.
Krok 5
Koláče vyberte, mierne ich ochlaďte a hojne namažte krémom. Zložte do stohu.
Krok 6
Roztopíme čokoládu. Ponorte do nej niektoré guľky z cesta. Keď je suchý, ozdobte koláč tmavými a bielymi guľkami.
