Ak neviete, ako potešiť svoje dieťa chutnými, uvarte si tieto slimáky. Potešenie vášho dieťaťa je zaručené. Tiež toto jedlo môže byť vyrobené napríklad na narodeniny. Je to vynikajúce a krásne.
Je to nevyhnutné
- - 1 kg zemiakov,
- - 2 vajcia,
- - 4 lyžice. l. s hromadou múky,
- - cibuľa cibuľa,
- - maslo na vyprážanie,
- - mleté mäso (50 g),
- - mrkva,
- - soľ a korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Varte 1 kg zemiakov, vypustite všetku tekutinu a premiešajte. 2 vajcia a 4 lyžice rozlomte na zemiaky. l. s kopou múky. Dôkladne premiešajte.
Krok 2
Cibuľu nakrájame nadrobno, speníme na masle. To isté robíme s mrkvou nastrúhanou na hrubom strúhadle. Mleté mäso naposledy osmažte (50 g). Cibuľu a mrkvu zmiešame s mäsom, pridáme soľ a korenie.
Krok 3
Zo zemiakového cesta na filme zvlhčenom vodou vytvoríme obdĺžnikovú vrstvu hrubú 1 cm. Na zemiaky dáme mleté mäso a zvinieme ho. Na jednej strane malé a na druhej väčšie. 2 rolky sa musia stretnúť.
Krok 4
Rolku preložíme na plech. Vyrábame zárezy po celej šírke role (nevystrihnite všetko úplne, iba obrys) so šírkou budúcich "slimákov". Vyrobte si „oči“z papriky a „antény“- z tenko nasekaného póru. Pečieme pri 160 - 180 stupňoch 35 - 40 minút. Po upečení necháme roládu mierne vychladnúť. Slimáky nakrájajte na určené miesta a podávajte na listoch šalátu.
